Do tego co napisałem:

odkomentować
// parent:: populateState('data_premiery', 'ASC'); //sortowanie po dacie premiery!
i zmienić na (oczywiście bez spacji przed populaterState)

parent:: populateState($ordering, $direction);

zakomentować drugie wywołanie:
$app = JFactory::getApplication();

poprawić
$direction = $app->getUserStateFromRequest($this->context . '.orderdirn', 'filter_order_Dir', $ordering);
na
$direction = $app->getUserStateFromRequest($this->context . '.orderdirn', 'filter_order_Dir', $direction);