Nie możesz przy instalacji podawać starego prefixa, ponieważ wtedy Ci się to nie zainstaluje to raz, dwa - nie instaluj tego od nowa, tylko wgraj kopię plików z Mambo swojego do tego katalogu Joom, a potem wgraj ręcznie sobie bazę z innym prefixem.. czyli np. jos_ ( chcesz mieć 2 serwisy z jedna baza, ale kazdy serwis korzysta z innych tabel przecież ) potem dokonaj upgradu do Joomla, a jak tego dokonać, to masz napisane w tutkach na oficjalnej stronie wsparcia, albo na forum. Powodzenia